印尼美食ampo

白熊1

在印度尼西亚的塔班村，人们使用土壤作为原料来制作开胃菜。由附近稻田里的泥土制成的食物被称为ampo。塔班是世界上唯一一个这样做的村庄。尽管没有医学证据，当地土著居民认为这是一种有效的治疗疼痛的药物，但他们也建议孕妇食用，因为这被认为对胎儿的皮肤有好处。

拿起棍子，打泥巴到坚硬的程度

下一步是用竹制的刀刮成卷

然后在在陶瓷锅里烤半小时

这道菜就可以吃了。53岁的拉西玛厨师声称开胃菜的味道完全取决于土壤的质量:土壤质量越高，味道越好。

白熊1

文字说明是翻译自俄文，有道在线翻译，效果还不错，正确与否无法印证。不过就内容上说，非洲中国都有吃土的。

白熊1

lemonpenguin 发表于 2019-2-19 20:50
好吃吗？
想尝尝，制作成本有点高啊

这玩意的唯一好处，大概就是吃了不会长胖....？