+2陶瓷三德刀入手

woaimm123

能不能解释一下磨刀棒和磨刀石的区别和原理。
家里老人把双立人菜刀拿来磨了，之前多次嘱咐要用磨刀棒，但是自己也不懂为什么。

woaimm123

damahu79 发表于 2017-1-10 03:59
实际上磨刀棒的作用并不是磨刀而是修正刀刃（把小卷刃撸直= =），彻底钝了的刀拿磨刀棒是没用的，真正的 ...

原来是要撸直。。。
但为什么店员再三嘱咐我不要用磨刀石，说过几年如果顿了，拿去返厂重新开刃。

woaimm123

woaimm123 发表于 2017-1-10 08:56
原来是要撸直。。。
但为什么店员再三嘱咐我不要用磨刀石，说过几年如果顿了，拿去返厂重新开刃。

不是，双立人的菜刀，店员说重新开刃菜刀会变短，多次开刃后就变成水果刀了。