自从上次的三阳开泰之后, 姜饼厨房栏目已经很久没有更新了. 今天就为大家介绍一款新鲜出炉的养生食谱: 水晶之恋.
首先取一中碗或透明容器, 用凉开水混合适量藕粉, 搅拌均匀至白浊悬浮液, 之后缓慢倒入开水, 同时均匀搅拌, 冲成藕粉羹, 尽量不要过于浓稠, 大概是蚝油那种感觉就可以了. 而后适当加糖以调整口味.
在藕粉羹中逐渐加入膨化粗粮并搅拌, 姜饼用的是带麦芽糖味道的小米爆米花, 薏米或糙米应该都是可以的, 也可以混合放入, 不过要注意先加大粒的, 以保证成品口感均匀.
加入大概5-8大匙的膨化粗粮之后, 粗粮吸收藕粉羹, 软化又带一点香脆, 搅拌均匀之后成品莲藕羹透明, 杂粮颗粒均匀, 香甜而不腻口, 如同水晶之中嵌入碎宝石, 故取名水晶之恋.
另外这东西的成本很低, 有做生意的朋友可以拿出来唬人, 这个食谱我没听过, 应该是原创. |
发表于 2016-12-5 08:16:50
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