13号避难所

标题: 被现实打脸了....意大利人瑞享寿117岁，每天吃两个生鸡蛋 [打印本页]

作者: 白熊1 时间: 2017-4-17 09:01
标题: 被现实打脸了....意大利人瑞享寿117岁，每天吃两个生鸡蛋
之前我好像一直声称吃熟鸡蛋比生鸡蛋好来着，而且还拿出美国毒鸡蛋事件来说明美国人爱吃生鸡蛋的背后是较高的沙门氏菌感染率。虽然死亡率极低，但除此之外生鸡蛋的一些物质会刺激消化系统妨害吸收。

正像之前我一直以为抽烟不利于长寿，但世界最长寿的老寿星有百年烟龄。这次是生鸡蛋。

意大利“十九世纪人瑞”辞世　享寿117岁，http://www.bbc.com/zhongwen/simp/world-39612742
2017年 4月 16日

艾玛‧莫拉诺生前是最后一位生于19世纪而仍在世的人类。
全世界最长寿的人瑞艾玛‧莫拉诺（Emma Morano）周六（4月15日）在意大利北部韦尔巴尼亚镇（Verbania）家中逝世，终年117岁。
艾玛‧莫拉诺生前是正式纪录上最后一位出生于十九世纪而仍在世的人类。她在1899年11月29日出生于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）地区。
她将她的长寿归功于遗传，以及每日吃两颗生蛋一颗熟蛋的饮食习惯。
艾玛‧莫拉诺是八名手足中的年纪最长的，她所有的手足都已过世。
她的生命不只跨越三个世纪，更经历了婚姻暴力、独生子死亡、两次世界大战以及超过90个不同的意大利政府。

世界最长寿的老人每天吃什么来延寿？

莫拉诺女士承认她的长寿与遗传有关──她的母亲活到91岁，她几个姐妹也活到100多岁。
但她特殊的饮食也有关系──90多年来，她保持一天吃两颗生蛋、一颗熟蛋的饮食习惯。
她在一次大战结束不久后被医师诊断出有贫血症状，自此她就开始了吃蛋的习惯。
她在生前最后一段时间将蛋的摄取量减为一日两颗，并搭配一些饼干。
替她看诊27年的医生卡洛·巴瓦（Carlo Bava）向法新社表示，莫拉诺女士很少吃蔬菜水果。
“当我认识她时，她早上吃三颗蛋，其中两颗是生的。中午吃煎蛋卷，晚上吃鸡肉。”

拒绝再嫁　坚持自主？

莫拉诺女士也将她的长寿归功于她在1938年所下的决定──将她的丈夫赶出她的人生。
她的儿子出生六个月后夭折，一年之后她作出了与丈夫分居的决定。
她说这从来不是一场健康的婚姻。她爱的男人死于一次世界大战，从此她对与其他人结婚一点也提不起兴趣。
她在112岁时接受意大利《新闻报》（La Stampa）采访时表示，她当时几乎没有选择。
“他对我说：‘如果你嫁给我是你的幸运，否则我会杀了你。’我当时26岁，我就与他结婚了。”
他们在1938年分开，但婚姻关系持续至1978年她丈夫逝世为止。莫拉诺女士一直工作到75岁才退休，她没有再婚。
“我不想被任何人支配，”她生前告诉《纽约时报》。
她在几年前才雇用全日看护。但她有20年的时间没有离开过她的两房小公寓。
根据美国老人医学研究组织（Gerontology Research Group）资料，目前世界上最长寿人类是牙买加的维奥莱特·布朗（Violet Brown），她生于1900年3月10日。

作者: rayman.rr 时间: 2017-4-17 09:21
本帖最后由 rayman.rr 于 2017-4-17 09:23 编辑

两个生鸡蛋→长寿

这个模型也太简陋了……

另外，这个地球终于都是00后了吗

作者: ugo 时间: 2017-4-17 10:06
七分天注定三分靠打拼

作者: wu80000 时间: 2017-4-17 11:38
生命在于鸡蛋。

作者: 月光下の妖精 时间: 2017-4-17 15:13
特殊个例不说明问题

作者: 土胖子 时间: 2017-4-17 21:48
后面再来篇报道说老人死因证实为死于禽流感就神作了

作者: lzlywh1314 时间: 2017-4-18 08:16
生熟蛋不过就是蛋白变性而已。。。。

作者: 月光下の妖精 时间: 2017-4-18 08:52
生鸡蛋清有抗生物素蛋白，会与维生素B7结合，导致其难以被人体吸收
一般不建议长期大量吃生鸡蛋
另外蛋黄的热量确实大，吃这么多你不怕胖么

至于沙门氏杆菌的问题
风险是急性肠胃炎
收益是好吃
自己权衡

作者: abb 时间: 2017-4-28 21:39
人家基因好，遗传的，长寿家庭

作者: sonicfang 时间: 2017-4-30 13:38

lzlywh1314 发表于 2017-4-18 08:16
生熟蛋不过就是蛋白变性而已。。。。

任何食物做熟第一目的就是灭菌

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